مطبخ غزلان

17 novembre 2008

حلـى عجيـب

نحمس على النار ( 2 كوب حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية كما في الصورة 2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2 كوب سكر + 1/4 كوب زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ... 3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك...

Posté par ghiz68 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

حلوى الظفيره الجزائرية

حلوى الظفيره الجزائرية مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار...

Posté par ghiz68 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

حلوى الليمون

حلوى الليمون(غريب) المقادير :10 حبات ليمون1) علبه بسكويت الشاي الكبيرة (مطحون ) ومخلوطة مع علبة قشطة .في الخلاط :2) 6حبات جبن كيري+1بيضة+1باكيت كريم كارميل+ كأس حليب سائل+فانيليا. بعد الخلط توضع على النار إلى أن تغلي---الطريقة :تقطع كل ليمونة بالنصف وتعصر...

Posté par ghiz68 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

كيكة التمر بصوص التوفي

المقادير: 1 كأس حليب سائل 1 كأس تمر بدون نوى 1 كأس سكر نصف كوب زيت 3 بيضات القليل من الفانيلا 2 كأس دقيق 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر 1 ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم نص كأس أو أكثر مكسرات مجروشه من الموجود عندك ( فستق ، جوز ، لوز ... ) مقادير التزيين: 3 حبات...

Posté par ghiz68 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

الباتيه المحشي

(( الباتيه)) هو يمكن مش منمعجنات جداتي لكن معظم امهتنا كانت تعده لنا..كما انه يباع بكثره في محلات المخبوزات و المخابز الافرنجي.. نبدا مع بعض المقادير .. 3 بيضات ..باكيت صغير فانليا 4 كوب دقيق ابيض ربع كوب زبد ربع كوب سكر 3 ملاعق زيت طعام نصف ملعقة صغيرة...

Posté par ghiz68 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

شكلاط اسود فى أبيض

المقادير شكلاط اسود 1 حك نستلي 1 شكلاط بيض الطريقة نحضرو كرميل بنستلي وندوبو شكلاط بواسطة شيتة ندهنو داخل القالب كله بالشكلاط ندخلوه5د للثلاجة نملئه بنستلي و نغطوه بطبقة شكلاط ملي يبرد نزين بخطوط الشكلاط البيض

Posté par ghiz68 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

حلوة بالتمر و الجوز

كيلو تمر مقطة صغيرة250غ جوز مطحون شوية250غ لوز مقشر مقلي ومطحون خشن250غ سنيدةكاس صغير زبدة مذوبة4 بيضات1 خمارة الزاالفرينة على حساب نخلط الكل ونسرحها في صينية مدهون ومرشوش بالفرينة بعدما نخرجها من الفرن نزينها بالشكلاط مذوبة مع القليل من الزيت ملي تجمد...

Posté par ghiz68 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز

سهلة التحضير وسريعة ماتاخذ وقت وممكن تكون الحشوة غير التمر مثلاً : بالخلاط 6 حبات كيري +نص علبة نستله وتصبينها كحشوه بدل التمـــر ومعــكم الوصفة اللـــحين المقادير كأس دقيقنصف كأس سكر مطحون250 غرام زبدة على حرارة المطبخ... 100 غرام تمر مفور ومعجون بالسكر...

Posté par ghiz68 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

كرواصة بالصور

المقادير 500غ دقيق اي نص كيلو 50غ زبدة 80سل حليب شوية ملح شوية خميرة الخبز شوية خميرة الحلوة 50غ سكر سنيدة الطريقة خلطو العجينة وندلكوها مزياااان وناخدو منها كويرات صغيرة بحال هد الشكل ونبسطوها بحال المسمنة على هد الشكل ونديرو كريم بتسييغ على هد الشكل...

Posté par ghiz68 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

لغز ماشي خبز و ماشي كيكة

السلام عليكم و رحمة الله في الحقيقة ما هو خبز ما هو كيكة و لكن كاي جي غزال يصلاح للفطور و المنظر كيحمر الوجه . غادي نحتاج 4 كسان ديال الدقيق جوج معالق ديال الخميرة الخبز, الفانيي الشكلاط, كاوبيل او بودرة الكاكاو,3 البيضات ,شوية ديال الزبدة مذوبة, نصف...

Posté par ghiz68 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote